《边此书为我家中一位深得我敬做饭爱的长辈，以十数年时间寒暑不废呕心沥血所作。当我年幼时也曾为她誊抄过此书书稿，深为此书之文笔情节折服，亦对我如今的文字产生了重要的影响。此书已成书多年，可惜一直未有机会出边躁版，良书尘封，常使我引以为憾。今求得长辈》无允准，借此地将本书删减放置网上一飨读者，也算一偿心愿。